商品について[おさかなマルシェ]
名称 | ブラックタイガー 無頭エビ |
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内容量 |
1.8kg/約70尾(16/20サイズ 約9-11cm/尾) 箱の中で2つのブロックに分かれて凍っています。 |
賞味目安※ | 冷凍保存で5ヶ月以上 ※賞味目安とは、商品出荷時の残り賞味期限の期間です |
保存方法 | −18℃以下で保存してください |
原産国 | インド・ベトナム・バングラデシュ産 製造ロットごとに産地・パッケージデザイン等が変わる場合がございます。(産地は選べません) |
配送温度帯 | 冷凍配送 |
加熱調理の必要性 | 必ず加熱してお召し上がりください。 |
出荷元 | こちらの商品は「JFやまぐち 山口県漁業協同組合」より出荷されます ※2024年1月2日着〜1月12日着までお届けできません |
エビ派?カニ派?
厳選された品質の冷凍ブラックタイガーです。解凍後は下処理をおこない、塩焼き、エビフライ、エビマヨ、炒め、などお好みのお料理にアレンジしてください。BBQで炭火焼きにするのもおすすめです。
解凍方法について
1ブロックすべてを使用しない場合:流水でほぐれる程度まで解凍し、使用しないエビは袋に入れて冷凍してください・冷蔵庫内でゆっくり解凍
使用するブロック(海老)を取り出し、トレーなどにのせてラップをし、冷蔵庫で6〜8時間程度解凍してください。
・お急ぎの場合は流水解凍
ボウルに使用するブロック(海老)を入れて、流水の当てる位置を変えながら解凍してください。 解凍後は通常通り、下処理を行ってください。
低い温度でゆっくりと解凍することが、美味しく食べるポイントです。ドリップが出にくく、旨味の流出を抑えます。
注意事項
大きさにはばらつきがございます。
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