お客様の声

  • 浦島太郎 様
  • 投稿日:2011年12月20日

クロネコ便でしょうか?豪華な陶器に盛られた、
てっさの刺身が真ん中から崩れて
七割ほど片方に寄ってしまっていたのが、とても残念でしたが…
気を取り直して、大変美味しくいただきました。
鍋を囲んだ友達にも大変喜んで貰えました。
奇麗に盛りつけて、造っていただいた職人さんに申し訳ないですよね。
他のお客さんはどうなのでしょうかね。
中身が何なのか…ドライバーさんの個人的な意識の問題ですよね。
またの機会に頼みます。

お店からのコメント

この度は弊店のふぐ刺身セットをご賞味頂き誠にありがとうございました。
お刺身の盛り付けがずれてしまっていたとのお声に、弊店といたしましても残念に思っております。
たいへんな繁忙期の中、ヤマト運輸のドライバーの方々もご苦労が多いかと存じますが、運送途中の取扱に今一度注意するよう申し入れをいたしました。
浦島太郎様におかれましてはご友人方とのご会食に、この度のアクシデントにも関わらずご寛容を頂きましたこと御礼申し上げます。
今後もふぐの魚重をご愛顧くださいますよう、よろしくお願いいたします。

  • Koichi 様
  • 投稿日:2011年11月30日

対応が親切であり、好感が持てる。
河豚刺しも身に甘みがあり非常に美味しい。

お店からのコメント

本年もご利用頂きたいへん嬉しく存じます。さっそく「美味しい」というお声を現場にお伝えしました。
励みになるとともに気が引き締まる思いです。またご利用して頂けるよう、またご満足して頂けるよう、これからもたゆまぬ精進を続けて参りますのでよろしくお願い申し上げます。

  • T・山下 様
  • 投稿日:2011年03月26日

5人でいただくところ急な来客で6人になりました、でも全ての量が十分でした。
ポン酢の酸っぱさが少し強すぎたかな

お店からのコメント

この度はたくさんのお店の中から弊店をお選びいただきまして、誠にありがとうございました。
ご来賓の方々へのおもてなしの一助となることが叶いまして幸いです。

ポン酢につきましては、弊社では下関でも屈指の老舗醤油会社謹製のふぐポン酢を使用しております。
ふぐのお刺身に合うように味が調えらており、地元でも長年に渡って親しまれてきているポン酢です。
ポン酢に酸味を強く感じられたことにつきましては、貴重なお客様のお声として受け止めさせていただきます。
今後ともふぐの魚重をどうぞよろしくお願いいたします。

  • おっちゃん 様
  • 投稿日:2011年01月12日

おいしい本物のフクで大晦日を迎えるのが、我が家の恒例になりました。これからも続いていくことを願っています。

お店からのコメント

誠に恐れ入ります。地元下関やふぐ業者の間では、尻ひれの白いとらふぐを「本ブク」「シロ」などと呼ぶことがあります。弊店ではもちろん、国産の本とらふぐを使用しております。
たいへん勇気づけられれるお言葉に、温かな気持ちにさせて頂きました。ご期待を裏切らぬよう、これからも精進して参ります。

  • 荒巻ファミリィー 様
  • 投稿日:2011年01月10日

 大人6人で食べました。家族が集まる2日に配達してもらいました。雪で遅れるかなと心配しましたが、ちゃんと届いてよかったです。量もたっぷりあって、家族皆な満足でした。

お店からのコメント

お正月の良き日に弊店のふぐ刺しをお召し上がり頂き、誠にありがとうございました。
無事にお届けできましてよかったです。運送会社と連絡をし合って降雪への対処は行っておりますが、何分お天気ですから程度の予測と出来うる範囲での対策となります。
ご満足いただけたご様子に、わたしどももほっといたしました。

また来年もご利用して頂けたらと思います。新商品やキャンペーンなどしばしば実施しておりますので、ぜひご覧になられてください。

  • koichi 様
  • 投稿日:2010年12月21日

家族皆で宅急便を開けて感激。
楽しいふぐパーティになりました。

お店からのコメント

koichi様、ご利用ありがとうございます。感激していただけて光栄です。職人の目利きと腕が冴えるこちらのセットは直径37cmの大皿で、トラふぐの身はより良いものを選別してお造りしております。
とっておきの会席にオススメの弊店最上級のとらふぐセットです。

  • えべ 様
  • 投稿日:2010年12月20日

初めて購入させて頂きましたが、刺身の美味しさと量に家族で満足しました。
また、ちり鍋セットも美味しく頂きました。ただ、ふくの身の入っていたケースの蓋がきちんとしまっていなく、梱包の中が少し汚れていたのが気になりました。

お店からのコメント

ご返答が遅くなりました。えべ様、初めてのご利用ありがとうございます。美味しく召し上がって頂けて嬉しく存じます。
しかしながら、ケースの蓋の閉まりに不備があったというご指摘に関しましては、誠に申し訳ございません。梱包時には蓋を抑えながら周囲をテーピングしていくのですが、その時の押さえが弱かったものと思われます。
また、発泡スチロールの中身の汚れにおきましても、静電気によるものと思われる極薄い煤のようなものが付着していることが、まれにございます。今回は目視の際のふき取りが甘かったと認識しております。

上記の不備にも関わらず、★を5つ頂けたことに深く感謝を申し上げるとともに、同じことが起こらないよう、現場への改善にしっかりとつなげてまいります。
ご指摘ありがとうございました。


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