お客様の声
- あっこさん 様
- 投稿日：2011年01月10日
初めて注文をさせていただきましたが、質・量ともにとても満足しました。最後の〆は雑炊にしましたが、何とも言えない絶品のふぐの出汁が効いて最高でした。また是非注文をしたいと思います。
- よしむね 様
- 投稿日：2011年01月10日
年末の立て込む時期にお願いいたしましたが、日付＆時間が指定通りに配送され感謝です。
実際の味については、申し分なく
大変美味しかったです。
CREA雑誌を拝見して申し込みましたが
口コミだけでなく雑誌評価通り美味しかったです。
星が満点ではない理由として、配送を開けてみると
食べ方の説明書が濡れていた点です。
お店からのコメント
この度は弊店のとらふぐちり５００ｇをお求め頂き、誠にありがとうございました。
ご希望の日時にお届けすることが叶いまして、よかったです。ふぐちり鍋を美味しく調理して頂いて嬉しく思います。
>食べ方の説明書が濡れていた
たいへん申し訳ございませんでした。お召し上がり方の説明文は、事務所で印刷をしてオーピーパックにお入れしておりますが、梱包時や運送時に飛び出したり濡れることがないよう取扱に気をつけます。
詳細なご感想をありがとうございました。またのご利用を心よりお待ちしております。
- eito 様
- 投稿日：2011年01月10日
価格の割には、特した感じ
お店からのコメント
ご利用ありがとうございます。そういって頂けて嬉しいです。
また研究段階ですが、添付の鍋スープのオリジナル製品化や、とらふぐ切り身の形態の変更等、より良い商品となるような案を検討しております。
次回ご入り用の際にもお喜び頂けるよう、変わらぬ、またはより向上したとらふぐちり鍋用セットをお届けできるよう努力を重ねて参ります。
- おばちゃん 様
- 投稿日：2010年12月22日
毎年頼んでいますが、だしが美味しい！！
お友達に自信を持って送ることが出来ます。
これからも品質と味を維持していってください。
お店からのコメント
たいへん励みになりますお声を頂戴して嬉しく思っております。また、ご友人にお勧めいだたきましてありがとうございます。
とらふぐはお鍋にするとあら骨から上品なうま味が出てまいります。そこに昆布やお野菜などが加わりますと、さっぱりとしながらもやさしい味わいのあるヘルシーなうれしいお鍋になります。
おだしは希釈タイプの小袋をお付けしておりますが、只今弊社でさばくとらふぐのあら骨を使用したスープを開発中です。
さらにお手軽においしいふぐ鍋をお召し上がりいただけるよう、研鑽を積んで参りますのでこれからも閉店をどうぞよろしくお願いいたします。
- ようこまま 様
- 投稿日：2010年12月10日
このお値段でふぐちりが食べられると思いませんでした
お店からのコメント
お買い上げありがとうございます。弊店のとらふぐは全て本とらふぐ、尻ひれの白いものでこちらの「トラふぐちり500g」は半分は切り身をお入れしており、あらばかりにはならないようにしております。
お野菜、きのこ類、おとうふなども入れて具だくさんの味わい深いとらふぐちり鍋をお召し上がりください。
- ようこまま 様
- 投稿日：2010年12月10日
おいしいと喜ばれました。
お店からのコメント
ありがとうございます。この度「トラふぐちり500g」の商品ページにお鍋の作り方のポイントを記載いたしました。一例ではございますがご参考になられましたら幸いです。
アミノ酸の相乗効果を狙って、お鍋には昆布で軽くお出しを取ることをお勧めします。お野菜やキノコ類からの味もおいしさを増すとともに彩りも鮮やかになります。
- meno 様
- 投稿日：2010年11月30日
内祝いで利用させていただきました。
先方には大変喜んでいただけ、
私たちも大変満足しております。
お店からのコメント
慶事に弊店のとらふぐちり鍋用のセットをご利用して頂き、誠にありがとうございます。
先方様はもとよりmeno様方にも、幸福のおすそわけとなったご様子にわたしどもも嬉しく存じます。
- なむ 様
- 投稿日：2010年02月26日
説明文の通り、いろいろな部分の身が入っていて、とても楽しめました。鍋の後のぞうすいが本当に美味しく、最後まで大満足です。通販でこの味が楽しめるのであれば、とてもお得だと思います。注文後の対応も迅速で、気持ちよく買い物ができました。
お店からのコメント
ありがとうございます。こうして最後の雑炊までお料理して召し上がって頂けますと、弊店といたしましても、大変嬉しく存じます。
平日は可能な限り、メールや送り状の管理は一両日中に行うようにしております。お客様に気持ち良くご利用頂けるよう、今後も最大限の努力をして参ります。
- maki 様
- 投稿日：2010年02月26日
贈答で利用しましたが、評判はすこぶる良かったです、また利用させていただくつもりです。
お店からのコメント
ご利用頂きまして、ありがとうございます。
先方様にお喜び頂けて、何よりです。今後も機会がございましたらば、よろしくお願い申し上げます。
- s7110 様
- 投稿日：2010年02月16日
有難う御座いました。とても美味しく頂きました。
お店からのコメント
こちらこそお召し上がり頂きまして、ありがとうございます。
上手にお料理して頂きまして、嬉しく存じます。
暑くなると需要の減る鍋物ですが、当商品はかま（胸部の筋肉部分）の唐揚や
とらふぐあらのお味噌汁などにもお料理できますので、いかがでしょうか。
お店からのコメント
ご注文ありがとうございます。美味しくふぐ鍋を召し上がって頂けたようですね。
フグ目フグ亜目フグ科トラフグ属の中には２０種がおりますが、その中のトラフグ（業界では本ブク、白とも言います）は抜きんでて旨味の多いふぐです。
一緒に炊く白菜やネギからの甘みや、キノコの香りなどと相まって、脂気が無いにもかかわらず、また淡泊であるにもかかわらず微妙な深みのある味わいのお鍋になるのが、とらふぐちり鍋であると思います。
柑橘とみじおろしとポン酢が、さっぱり感とアクセントを加えてさらにおいしくしてくれます。
旨味のスープが凝縮されたお出しでの雑炊は、とき卵を軽く蒸すことによってやさしいまろやかさが加わります。地元の料亭の方に教わったひと手間です。
次の冬には、自社でさばいたとらふぐのあら骨を使ったオリジナルスープを添付する準備をしております。わたしたちとしても楽しみです。
またのご利用、心よりお待ち申し上げております。